垃圾变肥料”的概念对人们来说并不陌生,可真正动手尝试者在现代社会并不多见。华东师范大学生态与环境科学学院副教授、环境生物教研室主任张明介绍,目前餐厨垃圾的主要处理工艺和方法包括焚烧、卫生填埋、生物方法等等,其中生物方法包括好氧堆肥、厌氧消化、好氧消化、固态发酵制备蛋白饲料。梅陇三村的“厨余制肥”就分为厌氧堆肥和好氧堆肥两部分,前者在小区内进行,后者在农场完成。
事实上,早在1996年,位于上海普陀区曹杨新村街道的南梅园小区就曾引进过一台来自日本的垃圾生化处理机,废品回收公司,通过生物酶将厨余垃圾转化为**肥共居民种花、养鱼,直到2016年才因机器故障终止使用。
“生物法处理生活垃圾在上海引发过热潮,但也很快散去,原因有很多。”首要原因是当时人们的环保意识还不足,相关监管机制也未跟进,光靠居民自己的意识和兴趣来分类、循环垃圾并不持久。
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